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名 称:
料酒
别 名:
介 绍:
料酒是烹饪用酒的称呼,主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料的时候。和其他调味料一起加入。烹调过程中,酒精帮助溶解菜肴内的有机物质,其他料酒内的少量挥发性成分与菜原料作用,产生新的香味并减少腥膻和油腻的口感。烹调完毕后,大部分酒精受热挥发,而不存留在菜肴内。
按品牌:
全部
川香
排序: 默认
  • 商家:家家粮油批发
    老才臣料酒
    规格:500毫升
    库存:长期供应
    6.56元/瓶
    客户评价: 总评价数:(0);很满意(0);满意(0);一般(0);差(0);
    川香料酒
    品牌:川香
    库存:长期供应
    46.00元/箱
    客户评价: 总评价数:(0);很满意(0);满意(0);一般(0);差(0);
  • 商家:公益鸡蛋
    海天450ml料酒
    规格:12瓶/箱
    库存:长期供应
    92.00元/箱
    客户评价: 总评价数:(0);很满意(0);满意(0);一般(0);差(0);
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