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名 称:
猪颈肉(梅肉)
别 名:
梅花肉,枚肉
介 绍:
“梅肉”又叫“梅花肉”,其实应该是“枚肉”的误传。因为每头猪只有两枚,故称“枚肉”。广东香港一带制作叉烧的原料主要就是枚肉,位置在肩胛骨的中心。这个部位的肉可以说是猪身上最好的一块肉,有肥有瘦还有筋。是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁、炸、熘、炒、爆,这里的肉食用最佳。
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  • 商家:一友放心肉店
    猪颈肉(梅肉)
    规格:斤
    库存:长期供应
    40.70元/斤
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    黑猪猪颈肉(梅肉)
    规格:斤
    库存:长期供应
    44.00元/斤
    客户评价: 总评价数:(0);很满意(0);满意(0);一般(0);差(0);
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